Kompatibilis verziók
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Biszkopt genueński z masłem
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 8 jajek
- 200 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
vagy 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 230 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Baza do kremu à la Kinder Bueno®
- 150 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 80 g kremu orzechowo-czekoladowego (patrz wskazówka)
- 40 g masła orzechowego (patrz wskazówka)
Mus z czarnej porzeczki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 5 łyżek wody
-
450
g czarnych porzeczek, świeżych
vagy 450 g czarnych porzeczek, mrożonych - 120 g cukru
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 250 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
Ubijanie kremu à la Kinder Bueno®
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 1 opakowanie fixu do bitej śmietany
Przełożenie
- 120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 150 g wody mineralnej, niegazowanej
- 1 opakowanie batoników czekoladowo-orzechowych, typu Kinder Bueno® (43 g), pokrojonych na kawałki
Masa maślana z mascarpone i kakao
- 200 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
- 80 g cukru pudru
- 350 g sera mascarpone, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 30 - 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Drip czekoladowy i dekoracja
- 90 - 100 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
- 90 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- wafelek do lodów, do dekoracji
- owoce jagodowe, świeże, np. truskawki, maliny, borówki amerykańskie, do dekoracji (ok. 250 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 2993.9 kJ / 715.6 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 55.1 g
- Zsír
- 51.4 g
- Telített zsír
- 30.4 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 224.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCiasto jubileuszowe
2h 30 min
Rogale à la marcińskie
10 Std.
Bezowe duszki
3 Std.
Halloweenowe mleczne bułki
5 Std.
Małpi chlebek
3 Std.
Biszkopt szpinakowy
4 godz. 15 min
Ciasteczka w słoiku
40 Min
Piernik staropolski cz. I
672 Std. 30 Min
Czeskie ciasto serowe z kratką
1h 50min
Muffinki owsiane z morelami
40 Min
Muffinki śniadaniowe z jabłkami i orzechami
45 Min
Tort orzechowo-makowy
4h 30min