Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
100
g Emmentaler, in Stücken
vagy 100 g Bergkäse, in Stücken - 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 600 g Wirsing, in Streifen (1 cm)
- 3 Scheiben Leberkäse (400 g), in mundgerechten Stücken (4 x 1 cm)
- 200 g Milch
- 30 g Speisestärke
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2585 kJ / 618 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 38 g
- Rost
- 6.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSchweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Coq au vin
2 Std.
Krustenbraten mit Malzsauce
2 Std. 40 Min
Semmelknödel
50min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1h 30min
Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen
45min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2 Std. 40 Min
Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1 Std. 45 Min
Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
1 godz. 25 min
Schlemmertopf
40 min
Kümmelkraut mit Debrezinerkraken
40 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min