Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

4.3 392 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 12óra 50p

50 unidades

Összetevők

50 g de cebolla
10 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 1 cm
80 g de mantequilla
30 g de jamón serrano en dados
90 g de harina
40 g de fondo de carne

1 pastilla de caldo de pollo, desmenuzada
900 g de leche entera
2 huevos duros picados
250 g de pan rallado para rebozar
2 - 3 huevos batidos
300 - 400 g de aceite de oliva para freír

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 2.37 g

Kalória 369 kJ / 88 kcal

Zsír 6.14 g

Rost 28.81 g

Szénhidrát 5.92 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Grandes chefs 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nachos con chile y queso

40 Min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 Std.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Coliflor gratinada

50 Min

Sándwich de ensalada de huevo

30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

50 Min

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.

Berenjenas y calabacines marinados

1 Std. 30 Min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1 Std. 45 Min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 Min

Összes megjelenítése