Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Vorbereitung
- 100 g Kletzen
- 300 g Wasser
Fülle und Fertigstellung
- 15 g Butter
- 5 g Weizenmehl, glatt
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ¾ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Prise Zimt, gemahlen
- 1 Prise Nelkenpulver
- 1 Msp. Zitronenschale
- 4 Perlhuhnbrüste (siehe Variation)
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 - 8 Scheiben Rohschinken
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 TL Zitronenmelisse, gehackt
- 15 g Schnaps (Birnenschnaps) (választható)
- 580 g Wasser
- 500 g heurige Erdäpfel, mit Schale, gut gewaschen, in Spalten
- 40 g Schlagobers
- etwas Öl zum Braten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2718 kJ / 649 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 36 g
- Telített zsír
- 15.4 g
- Rost
- 6.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSchinkenfleckerl überbacken
1 Std. 10 Min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Schinken-Porree-Sauce
30min
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1h
Linsen mit Balsamico
25min
Puten-Gemüse-Eintopf
45min
Hendlgulasch mit Pilzen
35min
Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce
30min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Express-Auflauf
1h
Erdäpfelgulasch
1 Std. 10 Min
Gebackene Schinkenfleckerl
1h