Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
- 40 g de mirin
-
35
g de sake
vagy 35 g de agua - 30 g de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 pellizcos de sal
- 1600 g de agua
-
30
g de zumo de limón
vagy 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 1 cebolleta recta en rodajas finas diagonales
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 654 kJ / 156 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 6 g
- Telített zsír
- 0.9 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 670 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseJudías verdes a la carbonara
40 dk
Berenjenas al ajillo
50 dk
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min
Coles de Bruselas a la mostaza
20 dk
Tortillitas de calabacín
20 dk
Guarnición de calabacín
30min
Pimientos al vapor al ajillo
3h 35min
Guarnición de lombarda
30min
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20 dk
Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo
50 dk
Curry de calabaza
40 dk
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35min