Eszközök és tartozékok
Dessert glacé estival
Előkészítés 10p
Összesen 4óra 50p
8 portions
Összetevők
Coulis de fruits rouges
-
200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
-
100 g de sucre en poudre
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)
Dessert glacé estival
-
230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
-
70 g d'amandes entières, émondées grillées
-
50 g de sucre brut
-
2 œufs
-
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
-
½ c. à café d'eau de rose
-
50 g de canneberges déshydratées
-
50 g de pistaches décortiquées, non salées
-
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
-
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
-
quelques framboises (választható) fraîches, pour la décoration
-
quelques fraises (választható) fraîches, pour la décoration
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
8.072 g
Kalória
2116 kJ /
503 kcal
Zsír
30.37 g
Rost
5.017 g
Szénhidrát
49.52 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saison des glaces
11 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCheesecake New York
6óra 30p
Coulis de framboises
10p
Mousse glacée aux fruits rouges
10p
Glace aux fruits
5p
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5óra 30p
Citron givré
12óra
Profiteroles
2óra 15p
Pancakes à la banane et baies
40p
Iles flottantes
1óra
Sabayon
15p
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3óra 40p
Mousseux de café glacé
5p