Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Coulis de fruits rouges
- 200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
- 100 g de sucre en poudre
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
Dessert glacé estival
- 230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
- 70 g d'amandes entières, émondées, grillées
- 50 g de sucre brut
- 2 œufs
- 300 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse, mise préalablement au réfrigérateur
- ½ c. à café d'eau de rose
- 50 g de canneberges déshydratées
- 50 g de pistaches décortiquées, non salées
- 100 g de raisin blanc, sans pépins, et un peu pour la décoration
- 100 g de raisin rouge, sans pépins, et un peu pour la décoration
- quelques framboises, fraîches, pour la décoration (választható)
- quelques fraises, fraîches, pour la décoration (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2116 kJ / 503 kcal
- Fehérje
- 8.072 g
- Szénhidrát
- 49.52 g
- Zsír
- 30.37 g
- Rost
- 5.017 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaramels à la crème
2h
Riz au lait
1h
Muffins au chocolat à l’Egg poacher
40 min
Caramels au beurre salé
1 godz. 45 min
Glace au miel
17h 45min
Mille-feuilles
2h 25min
Riz au lait et son coulis de fruits rouges
55 min
Roulé au chocolat et noisettes
1h
Crème brûlée au chocolat
3h 10min
Tarte aux pommes facile
45 min
Crème caramel
3h
Pralinés à la noix de coco
9 Std.