Kompatibilis verziók
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La compotée de fruits d'automne et fruits secs
- 5 g de gingembre frais, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pommes acidulées, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 3 poires bien mûres, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 16 abricots secs dénoyautés
- le jus d'un citron jaune
-
50
g de sirop d'agave
vagy 50 g de miel - 2 tours de moulin à poivre
Les madeleines (pour 25 madeleines env. ou 50 mini-madeleines)
- 150 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 2 gros œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé
- 1 c. à café d'extrait de vanille (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1877 kJ / 446 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 65 g
- Zsír
- 18 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBûche de Noël à la crème de marrons
1h 45min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Bûche meringuée au citron
1u. 15min
Bûche glacée tiramisu
8h 25min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30min
Bûche roulée au café
2h 40 min
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche express au praliné
45min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3 Std.
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 Std.
Bûche mangue passion et noix de coco
10h 40min
Bûche roulée noisette-café
1h 20min