Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

4.2 22 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

10 raciones

Összetevők

Masa choux

90 g de leche
100 g de agua
75 g de mantequilla
1 pellizco de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de harina de repostería
3 huevos
2 - 3 cucharadas de granillo de almendra cruda

Muselina de praliné de almendra

150 g de azúcar
10 g de agua
50 g de almendras crudas sin piel
250 g de leche
30 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
150 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)

Montaje

1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 64.3 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1564 kJ / 374 kcal

Zsír 25.5 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 13.3 g

Szénhidrát 31.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rollo suizo relleno de melocotón

1h 30min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30min

Pastafrola de membrillo

2h

Tarta de crema pastelera y fresas

2h 15min

Layer carrot cake

2h 55min

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min

Tarta de chocolate almendrada

3h

Brazo de gitano

3h

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2h 45min

Cheesecake de chocolate

4h

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4h 10min

Összes megjelenítése