Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

4.2 22 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

10 raciones

Összetevők

Masa choux

90 g de leche
100 g de agua
75 g de mantequilla
1 pellizco de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de harina de repostería
3 huevos
2 - 3 cucharadas de granillo de almendra cruda

Muselina de praliné de almendra

150 g de azúcar
10 g de agua
50 g de almendras crudas sin piel
250 g de leche
30 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
150 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)

Montaje

1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 64.3 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1564 kJ / 374 kcal

Zsír 25.5 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 13.3 g

Szénhidrát 31.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de limón y merengue

3óra

Tarta de trufa y nata

10óra 15p

Chiffon de chocolate y buttercream

2óra 30p

Tarta de queso estilo "La Viña"

2óra

Tarta Sacher

3óra

Tarta versátil para celebrar

4óra

Tarta monstruo de las galletas

2óra 45p

Tarta de chocolate almendrada

3óra

Red velvet cake

5óra

Tarta de frutas de verano

5óra

Bollitos de cardamomo y canela

1óra 40p

Cake pops

2óra

Összes megjelenítése