Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
TM6 TM5

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

4.2 (145 értékelés)

Összetevők

  • 40 g Kürbiskerne
  • 40 g Sonnenblumenkerne
  • 20 g Leinsamen
  • 500 g Kürbis, in Stücken (2-3 cm)
  • 25 g Öl
  • 1 gestr. TL Kräutersalz
  • 500 g Wasser
  • 500 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
  • 2 Staudensellerie-Stangen
  • 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
  • 50 g Cranberrys, getrocknet
  • 1 Schalotte
  • 4 - 5 Stängel Minze, abgezupft
  • 4 - 5 Stängel Koriander
  • ½ Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
  • 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 2 geh. TL Curry
  • ¼ - ½ TL Chiliflocken, nach Geschmack
  • 40 g Zitronensaft
  • ¾ - 1 TL Salz, nach Geschmack

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1378 kJ / 329 kcal
Fehérje
13 g
Szénhidrát
23 g
Zsír
18 g
Rost
8.1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése