Eszközök és tartozékok
Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen
Előkészítés 25p
Összesen 2óra
4 Portionen
Összetevők
-
Petersilie abgezupft½ Bund
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Wasser1200 g
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Salz2 ½ TL
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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Hähnchenschenkel, mit Haut (ca. 800 g), halbiert (siehe Tipp)2
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Möhren (ca. 200 g), geschält, am Stück2 - 3
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Pfeffer1 ¼ TL
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Butter in Stücken50 g
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Mehl50 g
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trockener Weißwein (választható) siehe Tipp50 g
-
Sahne100 g
-
Erbsen, TK150 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
24 g
Kalória
1874 kJ /
448 kcal
Zsír
30 g
Rost
4.5 g
Szénhidrát
18 g
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