Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 40 g oleju rzepakowego
- 60 g grzybów, suszonych (np. podgrzybków, borowików), pokrojonych na kawałki
- 1000 g wody
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 600 g kapusty kiszonej, opłukanej i odciśniętej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
100
g krojonych pomidorów, z puszki
vagy 100 g pomidorów, bez skóry -
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
vagy 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 3 liście laurowe, suszone
- 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 5 owoców jałowca
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 100 g czerwonego wina
- 40 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- majeranek, świeży, tylko liście, do dekoracji (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 1724.8 kJ / 412 kcal
- Fehérje
- 16.5 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 37.5 g
- Telített zsír
- 15.4 g
- Rost
- 4.7 g
- Nátrium
- 633.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGulasz z zielonej soczewicy
55 Min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 godz. 35 min
Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem
20 min
Łazanki
1 godz.
Gulasz z soczewicą
2 godz. 50 min
Placki à la pizza z sosem czosnkowym
45 min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1 godz. 40 min
Kiełbasy zapiekane w cieście (Toad in the hole)
55 Min
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1 godz.
Fasolka po bretońsku
13 godz. 30 min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 Min
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
1 godz. 10 min