Blumenkohl-Rotkohl-Salat

Blumenkohl-Rotkohl-Salat

3.4 72 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 25p

6 Portionen

Összetevők

Wasser
80 g
Olivenöl
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
½ TL
Salz
¾ - 1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
¾ TL
Curry mild
¾ TL
Nelken, gemahlen
1 Prise
Rotkohl in Stücken
100 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Rucola
50 g
gelbe Paprika (ca. 150 g), in Stücken
1
Blumenkohl in kleinen Röschen
400 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 3 g

Kalória 284 kJ / 68 kcal

Zsír 4 g

Rost 3.2 g

Szénhidrát 4 g

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Németország

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