Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge
Előkészítés 30p
Összesen 24óra
12 portions
Összetevők
La ganache chocolat blanc-poivron (la veille)
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
250 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
150 g de poivron rouge grillé en conserve
Le craquelin rouge (le jour même)
-
100 g de farine de blé aux céréales et un peu pour le plan de travail
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g sucre en poudre
-
1 c. à soupe d'eau
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
La pâte à chou (le jour même)
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
260 mg
Fehérje
6.4 g
Kalória
1831.8 kJ /
439.8 kcal
Zsír
28.3 g
Rost
1 g
Telített zsír
18.1 g
Szénhidrát
36.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°20
41 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Croustillants à la noisette
45 dk
Petits chocolats à la liqueur
3sa 10 dk
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2sa 30 dk
Florentins
1sa 10 dk
Gâteau dinosaure
1sa 20 dk
Cheesecake au beurre de cacahuète
6sa
Diamants cacao-tonka
35 dk
Beignets orientaux
1sa 30 dk
Gâteau choco-noisette
1sa 40 dk
Madeleines
30 dk
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1sa
Truffes au thé de Noël
3sa 25 dk