Eszközök és tartozékok
Asperges sauce romesco
Előkészítés 10p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
30 g d'amande émondée
-
25 g de noisettes émondées
-
1 gousse d'ail non pelée
-
500 g d'eau
-
350 - 400 g de pointes d'asperge verte extrémités filandreuses coupées
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20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
-
¾ c. à café de sel marin
-
2 pincée de poivre moulu
-
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et coupés en morceaux
-
80 g de tomate coupée en quartiers
-
½ piment rouge frais (választható) coupé en deux et égrainé
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
6 g
Kalória
917 kJ /
222 kcal
Zsír
19 g
Szénhidrát
5 g
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Franciaország
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