Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g de concombres, épépinés et coupés en morceaux
- 4 pincées de sel
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 80 g de cornichons, égouttés
- 2 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 30 g d'huile neutre (ou d'huile de noix)
- 1 pincée de poivre, moulu
- 300 g de mortadelle, coupée en dés (env. 1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1276 kJ / 305 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 26 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras de canard
72h
Salade de brocoli aux pignons de pin
5 min
Salade de pommes de terre
1 Std. 5 Min
Salade pommes-carottes
5 min
Sauce balsamique
10min
Macédoine du jardin
30min
Mousse au thon
10min
Pain bis gratiné à la méditerranéenne
35 min
Poke bowl
35 min
Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés
45min
Salade de pâtes
35 min
Bouchée à la reine
55 Min