Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de jus d'orange fraîchement pressé (2-3 oranges)
-
50
g de miel d'oranger
vagy 50 g de miel de lavande - 1 c. à café rase de gingembre en poudre
- 500 g d'eau
- 600 g de légumes variés anciens (par exemple, 4 topinambours, 8 navets nouveaux, 4 carottes fanes, 4 mini-pâtissons)
-
6
brins de thym frais
vagy ½ c. à café de thym déshydraté - le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- sel
- poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 968 kJ / 231 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 32 g
- Zsír
- 9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePurée de pommes de terre au chorizo
40 min
Gratin de chouchous
55min
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30min
Cuire du riz long complet
55min
Lentilles à la marocaine
50min
Jardinière de légumes
40 min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55min
Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces
45 min
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30min
Gratin de champignons
30min
Courgettes à la menthe
30min
Gratin de courgettes au curry
1h 5min