Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau très froide
- ½ c. à café de sel, et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 800 g d'épinards frais
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de pignons de pin
- 250 g de yaourt à la grecque
- 2 pincées de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf battu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3282.5 kJ / 790.8 kcal
- Fehérje
- 18.5 g
- Szénhidrát
- 44.5 g
- Zsír
- 65.5 g
- Telített zsír
- 40.8 g
- Rost
- 8.5 g
- Nátrium
- 1254 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 min
Monster-burgers au cheddar
3 Std. 45 Min
Mini-croque-monsieur béchamel-jambon
40 min
Préfou à l'ail
3 godz. 10 min
Tacos au bœuf, tomates et cheddar
35 min
Boulettes à la saucisse
50 min
Foie gras sous-vide
72h
Blinis de pomme de terre au saumon fumé
35 min
Gambas sautées au beurre persillé
15 min
Tacos à la mexicaine
55 min
Croque-baguette thon-champignons
35 min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2 godz. 30 min