Eszközök és tartozékok
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 15p
4 porzioni
Összetevők
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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50 g di cipolla a pezzi
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1 - 2 spicchi di aglio
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4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
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40 g di pangrattato
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400 g di carne trita di manzo
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2 uova
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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2 cucchiaini di sale
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50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)50 g di Gruviera a fette (2-3 mm)
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25 g di spinaci baby freschi
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450 g di peperoni gialli puliti e a pezzi (3-4 cm)
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4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
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400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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200 g di acqua
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1 pizzico zucchero (választható)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
35 g
Kalória
2128 kJ /
508 kcal
Zsír
31 g
Rost
6.1 g
Szénhidrát
18 g
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Olaszország
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