Kompatibilis verziók
Schinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und Kartoffelpüree
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Rotkohl und Hähnchen
- 750 g Rotkohl, in Stücken
- 350 g Äpfel, geviertelt
- 70 g Zwiebeln, halbiert
-
45
g Butter
vagy 45 g Schweineschmalz - 75 g Schinkenwürfel
- 20 g Rotweinessig
- 400 g Glühwein
- 100 g Wasser
- 3 EL Konfitüre ( z. B. Kirschkonfitüre)
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ¼ TL Muskat
- 1 Msp. Nelkenpulver
- ½ TL Zimt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- 3 TL Zucker
- 600 g Hähnchenbrust, in 6 Stücken
- 6 Scheiben Schwarzwälder Schinken
- 70 g Speisestärke
- 1000 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (3 cm)
Kartoffelpüree und Fertigstellung
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 280 g Milch
- 2 TL Salz
- ½ TL Muskat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3328 kJ / 796 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 77 g
- Zsír
- 35 g
- Telített zsír
- 18 g
- Rost
- 9.9 g
- Nátrium
- 2156 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpinat-Frischkäse-Nudeln
45 min.
Möhrennudeln mit Bolognese
35min
Gyros-Eintopf
50min
Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce
40 min
Hähnchencurry mit Spinat und Basmatireis
45 min.
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40 min
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45 min.
Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
1h
Mais-Risotto
35min
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1h
Spaghetti-Erbsen-Carbonara
25min
Spitzkohl-Schupfnudeln
30min