Fenchel-Lachs-Suppe
TM6 TM5

Fenchel-Lachs-Suppe

4.1 (62 értékelés)

Összetevők

  • 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g frisches Lachsfilet, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 2 Schalotten
  • 300 g Fenchel, in Stücken, Fenchelgrün, gehackt, für die Dekoration zur Seite legen
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Porree, in Ringen
  • 400 g Wasser
  • 130 g Weißwein
  • 30 g Pinienkerne
  • 120 g Crème fraîche
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Zitronensaft

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
906 kJ / 217 kcal
Fehérje
11 g
Szénhidrát
6 g
Zsír
15 g
Rost
3.7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése