Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Glace au caramel au beurre salé
Előkészítés 25p
Összesen 14óra
8 portions
Összetevők
La sauce caramel au beurre salé
-
250 g de sucre brun250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème, min. 30% M.G.
-
30 g de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 c. à café de sel
-
50 g de vinaigre
La glace
-
½ gousse de vanille égrainée
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème, min. 30% M.G.
-
30 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7 g
Kalória
2034 kJ /
486 kcal
Zsír
33 g
Rost
0 g
Szénhidrát
40 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
J'ai toujours une place à table pour mes proches
30 Recept
Benelux
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï
Nincs értékelés
Confiture de myrtilles
Nincs értékelés
Dip au fromage végan
Nincs értékelés
Sirop de gousses de vanille
30p
Confiture orange & Campari
1óra 35p
Caramel liquide
25p
Curd aux baies
20p
Lemon curd
20p
Crème anglaise
15p
Crème à napper
Nincs értékelés
Crème dessert
15p
Sauce caramel vanille bourbon
40p