Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Glace au caramel au beurre salé
Előkészítés 25p
Összesen 14óra
8 portions
Összetevők
La sauce caramel au beurre salé
-
250 g de sucre brun250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème, min. 30% M.G.
-
30 g de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 c. à café de sel
-
50 g de vinaigre
La glace
-
½ gousse de vanille égrainée
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème, min. 30% M.G.
-
30 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7 g
Kalória
2034 kJ /
486 kcal
Zsír
33 g
Rost
0 g
Szénhidrát
40 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
J'ai toujours une place à table pour mes proches
30 Recept
Benelux
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Crème pâtissière
15p
Crème pâtissière Mode Sauce
Nincs értékelés
Confiture de myrtilles
Nincs értékelés
Dip au fromage végan
Nincs értékelés
Confiture de fraises, rhubarbe et vanille
45p
Sirop de gousses de vanille
30p
Confiture orange & Campari
1óra 35p
Caramel liquide
25p
Curd aux baies
20p
Lemon curd
20p
Crème anglaise
15p
Crème à napper
Nincs értékelés