Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g di milza di maiale, pulita dalla parte nervosa
- 40 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di vino bianco secco
- 100 g di passata di pomodoro
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 4 bacche di ginepro
- 60 g di mela Golden Delicious, sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
- 8 fette di pane casereccio
- 30 g di capperi sotto sale, sciacquati e tritati
- 10 g di pasta di acciughe
- 20 g di burro
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1298.3 kJ / 310.1 kcal
- Fehérje
- 10.8 g
- Szénhidrát
- 16.3 g
- Zsír
- 21.7 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 405.1 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseInsalata russa
1h
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1h
Baccalà mantecato alla veneziana
40min
Bignè salati con mousse di salmone
25 Std. 30 Min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min
Panettone gastronomico
26h
Insalata di polpo e patate
2h
Gamberi in salsa cocktail
10 min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 godz. 25 min
Bignè con tre mousse
2h
Crostini con fegatini di pollo
40min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1h