• 

  140 g de pain rassis
• 

  500 g d'eau
• 

  350 g d'asperges blanches épluchées et coupées en morceaux
• 

  410 g de carottes coupées en morceaux
• 

  40 g de gruyère coupé en morceaux
• 

  2 œufs
• 

  1 branche de thym frais
• 

  50 g d'eau à ajuster en fonction de la quantité de carottes
• 

  45 g de tahini
• 

  ½ c. à café de cumin en poudre
• 

  25 g de jus de citron fraîchement pressé

Purée d'asperges et de carottes au cumin (3 petits pots 6-12 mois)

• 

  20 g d'eau
• 

  5 g d'huile de lin
• 

  1 pincée de cumin en poudre