Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de veau, coupé en cubes de 4 cm de côté
- 1 oignon, pelé et coupé en quatre
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 30 g de lardons fumés, coupés en deux
- 150 g de vin blanc sec
- du sel
- du poivre moulu
- 3 ½ l d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 350 g de pâtes sèches, type conchiglioni (pâtes en forme de coquillage),
- 125 g de ricotta
- 5 brins de persil frais, ciselés
- 2 blancs de poireau, coupés en rondelles de 1 cm
- 150 g de fond de veau
- 20 g de pignons de pin
- 40 g de parmesan en copeaux
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1848 kJ / 440 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 18 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Spaghetti au cerveau sanglant
13h 30min
One pot crozets aux lardons et fromage
30min
Spaghettoni à la carbonara
20min
Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
40min
Spaghetti carbonara
40min
Risotto aux moules et chorizo
50min
Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic
30min
Pâtes au saumon, aneth et citron
40min
Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons
13h 30min
Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic
35min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu
1h