Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 克 雞高湯
- 15 克 嫩薑 ,切片
- 40 克 花膠 (乾燥),浸發後川燙切塊(約3公分),詳見要訣
- 6 朵 鈕扣菇 ,泡軟
- 15 克 黑棗 ,洗淨,瀝乾
- 250 克 帶皮帶骨雞腿肉 ,切塊(約4公分),預先川燙去血水
- ½ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 枸杞 ,洗淨,瀝乾
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 773.8 kJ / 185 kcal
- Fehérje
- 24.6 g
- Szénhidrát
- 6.9 g
- Zsír
- 6.6 g
- Telített zsír
- 236.1 g
- Rost
- 1.5 g
- Nátrium
- 384.3 mg