Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Öl
- 180 g Schalotten, halbiert, große geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben (5 mm)
- 700 g Lammfleisch aus der Keule, in Stücken (3 cm)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Tomatenmark
-
50
g Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
vagy 50 g Bratensauce (Tube) - 600 g Gemüsefond
- 150 g Möhren, in Würfeln (2 cm)
- 200 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
-
200
g Steckrüben, in Würfeln (2 cm)
vagy 200 g Knollensellerie, in Würfeln (2 cm) - 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portionen
- Kalória
- 1922 kJ / 459 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 33 g
- Rost
- 3.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseIndisches Hähnchen-Curry
35 min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40 min
Rindsrouladen
1 godz. 30 min
Paprika-Puten-Gulasch
2 Std.
Teriyaki-Hähnchen-Zughetti
1 Std.
Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce
50 Min
Deftiger Krauttopf mit Mettwurst
2 Std.
Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi
1 godz. 30 min
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1 Std. 15 Min
Reistopf
35 min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1 Std. 10 Min
Hähnchen mit Spätzle und Tomaten-Sahnesauce
40 min