Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 - 6 條 竹笙 (約5克)
- 1300 克 水 (含浸泡和烹煮用)
- 15 克 嫩薑 ,切片
- 6 朵 鈕扣菇 ,泡軟
- 250 克 排骨 ,切塊(約3公分),預先川燙去血水
- 10 克 去籽紅棗 ,洗淨,瀝乾
- 1 ½ 茶匙 枸杞 ,洗淨,瀝乾
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 糖
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1170.1 kJ / 279.7 kcal
- Fehérje
- 16.9 g
- Szénhidrát
- 6.6 g
- Zsír
- 20.5 g
- Telített zsír
- 2784.6 g
- Rost
- 1.9 g
- Nátrium
- 239.4 mg