Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
TM6 TM5

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

4.7 (952 értékelés)

Összetevők

Mariniertes Fleisch

  • 550 - 600 g Sirloin-Steak, in dünnen Streifen (1 cm), gegen die Faser geschnitten
  • 100 g Möhren, in dünnen Scheiben (5 mm)
  • 50 g Zwiebel, in dünnen Streifen (5 mm)
  • 40 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (3 cm), dann der Länge nach halbiert
  • 5 - 8 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 1 Kiwi, geschält, geviertelt
  • 35 g Muscovado-Zucker
  • 60 g dunkle Sojasauce
  • 30 g Sesamöl
  • 2 Prisen Pfeffer

Reis und Fertigstellung

  • 300 g Langkornreis (parboiled)
  • 1200 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • Sesam zum Servieren
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
  • Kimchi zum Servieren

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2654 kJ / 630 kcal
Fehérje
41 g
Szénhidrát
74 g
Zsír
18 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése