Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Schweinefilet und Brokkoli
- Öl zum Einfetten
- 60 g Käse, in Stücken (mittelalter Gouda, Emmentaler o.ä.)
- 400 g Wasser
- 1 TL Salz
- 600 g Brokkoliröschen
- 1 Schweinefilet (ca. 600 g)
- 8 Scheiben geräucherter Schinkenspeck, in Scheiben, dünn, z.B. Bacon (ca. 100 g)
Tomatensauce
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Tomaten, halbiert
- 200 g Sahne
- 300 g Saure Sahne
- 30 g Speisestärke
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 3 Prisen Chilipulver
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Rosmarin, getrocknet, gemahlen
Nudel-Beilage
- 1500 g Wasser
- 20 g Salz
- 20 g Öl
- 400 g Nudeln (Bandnudeln, Spiralen o.ä.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3999 kJ / 954 kcal
- Fehérje
- 65 g
- Szénhidrát
- 88 g
- Zsír
- 37 g
- Rost
- 10.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseIndisches Hähnchen-Curry
35 min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Rindsrouladen
1h 30min
Sauerkrautsuppe mit Knoblauchsahne
40 min
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40 min
Boeuf Bourguignon
3h 30min
Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe
30 min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40 min
Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis
1 godz.
Paprika-Puten-Gulasch
2h
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1h 25min