
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g Möhren in Stücken
- 50 g Fenchel in Stücken
- 30 g Zwiebel halbiert
- 50 g Knollensellerie in Stücken
- 50 g Staudensellerie in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- ½ - ¾ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 250 g Rotwein, trocken
- 250 g Wasser
- 600 g Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 114 kcal / 477 kJ
- Fehérje
- 25 g
- Zsír
- 2 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Rost
- 0 g