Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- pflanzliches Öl zum Einfetten
- 400 g Wasser, kalt
- 10 g frische Hefe
- 10 g Zuckerrübensirup
- 500 g Brotmehl
- 100 g Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 komplettes Rezept
- Kalória
- 8901 kJ / 2126 kcal
- Fehérje
- 64 g
- Szénhidrát
- 431 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 28.9 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Grittibänze
2 Std. 10 Min
Brötchen
1h 40min
Vollkorn-Burgerbrötchen
2hod. 50min
Schnelles Brot
1 godz. 15 min
Toastbrot
3h
Fougasse
2 godz.
Baguette
3h 45 min
Burebrot (Bauernbrot)
3h
Sandwichbrot
3h
Ruchbrot im Brattopf
2 godz. 25 min
Brioche
9 godz. 30 min
Irisches Buttermilchbrot
45 min