Kompatibilis verziók
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Peperoni-Curry-Sauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g neutrales Öl
- 400 g Seitan (in Sojasauce eingelegt), abgetropft, in Stücken (ca. 3 cm)
- 2 geh. EL Hefeflocken (10 g)
- 2 geh. TL Agar-Agar (5 g)
- 2 - 3 EL Maisstärke (z. B. Maizena) (25 g)
- 700 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüse-Bouillon Paste (siehe Tipp)
vagy 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 700 g Kartoffel, in mundgerechten Stücken
- 500 g Peperoni, gemischt, in mundgerechten Stücken
Currysauce
- 150 g Sojarahm zum Kochen (z.B. Soya Cuisine)
- 10 g Zitronensaft (választható)
- 40 g Weizenmehl
- 15 g Agavendicksaft
- 2 TL Curry, gemahlen
- ½ TL Salz
- 2 Prisen weisser Pfeffer, gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2213 kJ / 527 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 66 g
- Zsír
- 13 g
- Rost
- 7.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRigatoni mit Peperoni-Sauce
30min
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45min
Gemüsewähe
1h
Champignon-Kartoffeleintopf
1h
Linsendal (2 Portionen)
35 Min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35 Min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35 Min
Linsen-Reis mit gebratenen Zwiebeln
45min
Tomatenreis One Pot
30min
Peperoni-Risotto
35 Min
Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
50min