Kompatibilis verziók
Austernpilz-Bolognese mit Zucchetti-Nudeln (Italien)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
100
g Pecorino, in Stücken
vagy 100 g Parmesan, in Stücken - 1 Gemüsezwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze, frisch
- 200 g Karotten, in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie, in Stücken
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin, frisch
- 4 Zweige Thymian, frisch
- 2 Lorbeerblatt, frisch
- 30 g Tomatenpurée
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüss
- 800 g Zucchetti, in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1723 kJ / 412 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 24 g
- Rost
- 14.8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Spargeln mit Quark-Tartarsauce
50 min
Eiersalat-Brötli
15 Min
Steinpilzrisotto mit Brie
35 min
Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
50 min
Fondue moitié-moitié
20min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35 min
Linsensalat
30 min
Linsenbraten
1 godz. 55 min
Parmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Ungarische Pilzsuppe
35 min
Knoblauch-Kartoffel-Tätschli
45 min
Gemüseragout aus dem Varoma mit Omelette
30 min