Kompatibilis verziók
Austernpilz-Bolognese mit Zucchetti-Nudeln (Italien)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
100
g Pecorino, in Stücken
vagy 100 g Parmesan, in Stücken - 1 Gemüsezwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze, frisch
- 200 g Karotten, in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie, in Stücken
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin, frisch
- 4 Zweige Thymian, frisch
- 2 Lorbeerblatt, frisch
- 30 g Tomatenpurée
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüss
- 800 g Zucchetti, in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1723 kJ / 412 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 24 g
- Rost
- 14.8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Rigatoni mit Peperoni-Sauce
30 Min
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40 Min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45 Min
Gemüsewähe
1h
Champignon-Kartoffeleintopf
1h
Linsendal (2 Portionen)
35 Min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35 Min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35 Min
Linsen-Reis mit gebratenen Zwiebeln
45 Min
Tomatenreis One Pot
30 Min
Peperoni-Risotto
35 Min
Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
50 Min