
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- water for cooking ravioli
- 2 tsp fine sea salt plus 2 pinches
- 100 g Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
- 100 g mozzarella cut in pieces (2 cm)
- ½ Tbsp balsamic vinegar
- 50 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground black pepper plus ¼ tsp
- 3 garlic cloves
- 100 g onions quartered
- 400 g lean beef mince (5% fat), broken in pieces
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 tsp dried mixed herbs
- 1 tsp caster sugar
- 500 g cheese-filled fresh ravioli
- 400 g frozen spinach (frozen weight), thawed and squeezed of liquid
- 150 g rocket leaves
- ½ red onion small (approx. 25 g), thinly sliced
- Parmesan cheese for shaving
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 776 kcal / 3241 kJ
- Fehérje
- 51 g
- Zsír
- 43 g
- Szénhidrát
- 42 g
- Telített zsír
- 18 g
- Nátrium
- 1310 mg