Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

4.6 36 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 porzioni

Összetevők

120 g di pancetta a cubetti

120 g di prosciutto crudo, a cubetti
80 g di sedano a pezzi
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
150 - 180 g di cipolla a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
25 g di burro
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco, secco

70 g di vino rosso
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
100 g di latte (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 20.17 g

Kalória 1034 kJ / 247 kcal

Zsír 16.28 g

Rost 1.42 g

Szénhidrát 5.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Idee gustose 156 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sugo di verdure

40p

Ketchup

1óra 20p

Hummus

5p

la salsa Muhammara (محمرة)

Nincs értékelés

Marinata per pesce e frutti di mare

5p

Marinata miele, soia e senape

Nincs értékelés

Santa Maria BBQ Rub

Nincs értékelés

Mojo Verde

10p

Condimento vegano Sylter

Nincs értékelés

Condimento alla fragola

10p

Salsa Ranch

Nincs értékelés

Cacio e pepe

20p

Összes megjelenítése