Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

4.6 35 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 porzioni

Összetevők

120 g di pancetta a cubetti

120 g di prosciutto crudo, a cubetti
80 g di sedano a pezzi
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
150 - 180 g di cipolla a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
25 g di burro
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco, secco

70 g di vino rosso
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
100 g di latte (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 20.17 g

Kalória 1034 kJ / 247 kcal

Zsír 16.28 g

Rost 1.42 g

Szénhidrát 5.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Idee gustose 156 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salsa cremosa ai funghi champignon

30min

Condimento vegano Sylter

Ninguna valoración

Condimento alla fragola

10min

Condimento Caesar

10min

Bolognese di lenticchie

Ninguna valoración

Cacio e pepe

20min

Salsa d’arrosto vegana

45min

Salsa alla senape e panna

Ninguna valoración

Preparato in polvere per salsa d’arrosto

Ninguna valoración

Topping vegano per pasta – alternativa al parmigiano

10min

Salsa Rouille

Ninguna valoración

Besciamella sprint

15min

Összes megjelenítése