Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

4.6 35 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 porzioni

Összetevők

120 g di pancetta a cubetti

120 g di prosciutto crudo, a cubetti
80 g di sedano a pezzi
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
150 - 180 g di cipolla a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
25 g di burro
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco, secco

70 g di vino rosso
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
100 g di latte (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 20.17 g

Kalória 1034 kJ / 247 kcal

Zsír 16.28 g

Rost 1.42 g

Szénhidrát 5.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Idee gustose 156 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sugo di verdure

40p

Café de Paris

30p

Besciamella

15p

Salsa olandese

30p

Salsa al pomodoro

25p

Salsa Cinque Pi

10p

Mousse di tonno

5p

Marinata per pesce e frutti di mare

5p

Marinata miele, soia e senape

Nincs értékelés

Santa Maria BBQ Rub

Nincs értékelés

Mojo Verde

10p

Condimento vegano Sylter

Nincs értékelés

Összes megjelenítése