Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 75 g d'amandes, entières, décortiquées
Pâte et riz au lait
- 115 g de sucre
- 250 g de farine
- ¼ c. à café de sel
- 150 g de beurre
- 1 œuf
- 100 g de riz blanc, grain court (p. Ex. Camolino, l'Originario)
- 400 g de lait
- 1 pincée de sel
- 200 g de confiture d'abricots
Garniture
- 2 blancs d'œufs
- 2 pincées de sel
- 75 g de beurre, mou, coupé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
Finition
- 2 c. à soupe de sucre glace, pour saupoudrer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 morceau/part
- Kalória
- 2889 kJ / 691 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 68 g
- Zsír
- 41 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseÉtoiles à la cannelle
1h 30min
Tarte meringuée au citron
1 godz. 10 min
Crumble aux pommes
45 min
Milanais
3h
Tarte aux pommes
1u.
Gâteau du Vully
2 godz. 30 min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min
Carac (Tartelette au chocolat)
2 godz.
Cake à l'orange
1u.
Gâteau à l’orange
50 min
Cake aux fruits confits
4h
Gâteau au yogourt
1h 40min