Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Involtini di carne e verdure
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 15 g), le foglie lavate e asciugate
- 20 g di cetriolini sott'aceto
- 360 g di carote, davon 80 g in Stücken (3 cm) und 450 g in Scheiben (5 mm)
- 40 g di pane, a pezzi (3 cm)
- 4 fette di carne di manzo, grandi, per arrosti arrotolati (circa 150 g l’una), battute finemente
- 1 cucchiaio di senape
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
- 8 fettine di pancetta
- 700 g di acqua
- 300 g di patate, a cubetti (2 cm)
- 300 g di cavolo rapa, tagliato a fiammifero (1 cm x 3 cm)
Salsa
- 1 cucchiaio di farina
- 100 g di vino rosso
- 200 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
- 4 gambi di prezzemolo fresco, le foglie lavate e asciugate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2010 kJ / 480 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 20 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpette al sugo
45min
Pollo al limone
50min
Chili con cervelat
1h
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
45min
Polpette in salsa spagnola
55min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 15min
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
Nincs értékelés
Pollo al forno con verdure e patate
Nincs értékelés
One pot di pasta con prosciutto
25min
Lasagne alla zucca
1u. 40min
Curry di zucca con pollo
45min
Blanquette di vitello
1h 15min