Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g di cipolle, halbiert
- 20 g di burro chiarificato
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- ½ cucchiaino di sale, nach Geschmack
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 15 g di farina
- 120 g di acqua
- 250 g di funghi champignon, freschi, a fette
- 1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 50 g di vino bianco, secco
- 1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato, nach Belieben
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, Blätter abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1411 kJ / 338 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 17 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpätzli alla crema di verza
Nincs értékelés
Polpette al sugo
45 Min
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1 Std.
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 Min
Lasagne
2 Std.
Polpettone di carne ai funghi
1h 5min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 Min
Curry verde di pollo
55min
Coq au vin
2 Std.
Curry thailandese veloce con pollo
40 Min
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
2 Std.
Blanquette di vitello
1 Std. 15 Min