Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
- 100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
- 75 g di pane bianco, ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
- 80 g di cipolle, halbiert
- 75 g di pancetta a cubetti
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 200 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato, nach Belieben
- 50 g di latte
- 300 g di acqua
- 2 uova
- 8 foglie di bietole, dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzioni
- Kalória
- 2945 kJ / 705 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 51 g
- Zsír
- 43 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Lasagne
2 godz.
Tartare di carne
30min
Ravioli al vapore
45 Min
Spezzatino alla zurighese
50min
Manzo alla Stroganoff
45 Min
Cotechino e lenticchie
1 godz.
Hamburger alla messicana
4h 25min
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1 godz.
Polpette al sugo
45 Min
Stufato di pollo alla senape
40 min
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
45 Min
Crespelle verdi al formaggio e prosciutto
55 min