Capuns grigionesi

Capuns grigionesi

5.0 2 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 35p
4 porzioni

Összetevők

  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
  • ½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
  • 100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
  • 75 g di pane bianco ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
  • 80 g di cipolle halbiert
  • 75 g di pancetta a cubetti
  • 1 cucchiaio di burro chiarificato
  • 200 g di farina
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
  • 50 g di latte
  • 300 g di acqua
  • 2 uova
  • 8 foglie di bietole dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
  • 150 g di panna intera, fredda
  • 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzioni

Fehérje 24 g
Kalória 2945 kJ / 705 kcal
Zsír 43 g
Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése