Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa de empada
- 50 g água
- 50 g azeite
- 50 g vinho branco
-
80
g banha
vagy 80 g manteiga -
20
g fermento de padeiro fresco
vagy 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g) - 1 ovo
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 150 g cebola
- 100 g cenoura
- 2 dentes de alho
- 3 pés de salsa
- 30 g azeite
- 1 frango partido em pedaços (1000 g aprox.)
- 100 g vinho branco
- 10 g molho de soja (választható)
-
1 ½
c. chá de caldo de galinha caseiro
vagy 1 ½ cubo de cubo de caldo de galinha (para 0,5 l) - 1 pitada de pimenta
- 60 g farinha
- 2 gemas de ovo batidas
- 1 ovo p/ pincelar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 0 kJ / 575 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 26 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCroquetes de frango
1óra
Quiche de curgete e atum
1óra 10p
Piza de atum
1h 30min
Rissóis de camarão
1h 30min
Pastéis de pescada e batata-doce
1óra
Pastéis de massa tenra de alheira
35min
Empada de galinha
2 Std.
Croquetes
3h
Quiche Lorraine
45min
Empanadas de atum
1óra
Quiche de legumes com base de azeitona
55min
Quiche de frango, tomate e manjericão
1óra