Croquetas de pulpo a la gallega

Croquetas de pulpo a la gallega

4.2 26 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra

36 unidades

Összetevők

150 g de pulpo cocido en trozos de 1 cm.
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
80 g de harina
100 g de patatas cocidas
½ cucharadita de pimentón
300 g de caldo de pescado
200 g de leche
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
150 - 200 g de pan rallado
2 huevos batidos
500 - 600 g de aceite para freír

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 2.1 g

Kalória 329 kJ / 78 kcal

Zsír 5.3 g

Rost 0.2 g

Szénhidrát 5.6 g

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Spanyolország

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