Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 125 g di cipolle, a pezzi
- 5 g di radice fresca di zenzero, a rondelle (2 mm)
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di pasta di curry rosso
- 10 g di zucchero di palma
- 300 g di crema di cocco
- 1400 g di acqua
- ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
- 300 g di taccole, a losanghe
- 200 g di funghi freschi, a fette
- 100 g di broccoletti
- 75 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi
- 30 g di zucca Butternut, a dadini (1 cm)
- 500 g di patate americane dolci, a rondelle sottili (1-2 cm)
- 2 foglie di Kaffir lime secche
- 2 peperoncini piccanti freschi, a fettine sottili
- 1 lime, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaino di coriandolo fresco, tritato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzioni
- Kalória
- 1950 kJ / 466 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 31 g
- Rost
- 10 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseContorno di cavolo nero
20min
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Broccoli stufati
40min
Contorno di verza
35min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
Nincs értékelés
Cavolini di Bruxelles gratinati
1h
Purè di patate e carote al rosmarino
45min
Contorno di riso al pomodoro
30min
Purè di zucca e porri
45min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50min
Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano
1h