Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 - 300 g di carne di vitello in un unico pezzo (Ø 5-6 cm)
- 500 g di acqua
Salsa tonnata
- 100 g di olio di semi di girasole
- 30 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
- 2 cucchiaini di capperi sott'aceto
- 1 filetto di acciuga sott'olio
- 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
- 25 g di acqua
- 1 tuorlo d'uovo, a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2917 kJ / 698 kcal
- Fehérje
- 32.58 g
- Szénhidrát
- 0.02 g
- Zsír
- 63.05 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaltimbocca alla romana
25min
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Coniglio in umido
1 godz. 25 min
Vitello tonnato
25h 30min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 Std. 30 Min
Gnocchi al ragù
2h 10 min
Polpettone classico (TM6)
1 godz. 15 min
Stinchi alle erbe
2 Std.
Polpette in bianco con purè di castagne
1 Std. 20 Min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Polpettone zucca e spinaci
1 godz. 15 min