Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 220 g di cipolle rosse in quarti
- 8 spicchi di aglio
- 85 g di gambi di sedano a fette
- 85 g di carota, pelata e a rondelle
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 230 g di pancetta affumicata a striscioline
- 140 g di prosciutto cotto affumicato a striscioline
- 280 g di fagioli cannellini secchi, ammollati per 12 ore e scolati
- 820 g di acqua
- 1 cucchiaino di mostarda
- 3 - 4 cucchiai di ketchup, a piacere
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di sciroppo di acero
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 2 foglie di alloro secche
- 1 - 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1873 kJ / 439 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 22 g
- Rost
- 13 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaponata (TM6)
1 godz. 30 min
Peperoni in agrodolce
30min
Puntarelle alla romana
15min
Babaganoush
40min
Insalata di cavolo al curry
50min
Radicchio in saor
3h 45min
Contorno di carote in agrodolce
1 Std.
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40min
Patate duchessa
1 Std.
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 Std.
Peperoni con capperi
40min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50min