Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Boeuf Bourguignon
Előkészítés 25p
Összesen 3óra 30p
6 Portionen
Összetevők
-
Öl30 g
-
Speckwürfel200 g
-
Zwiebeln geachtelt200 g
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Rindernacken in Stücken (3 cm)800 g
-
Rotwein, trocken150 g
-
Nelken2
-
Tomatenmark50 g
-
50 g Bratensauce (Tube)Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)50 g
-
Rinderfond300 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Champignons geviertelt200 g
-
Möhren in Scheiben (2 mm)300 g
-
Wasser zum Kochen
-
Salz zum Kochen
-
Bandnudeln500 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portionen
Fehérje
42 g
Kalória
3607 kJ /
862 kcal
Zsír
44 g
Rost
8.1 g
Szénhidrát
66 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Slow Cooking mit Thermomix® TM6
25 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4óra
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3óra 15p
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10óra 45p
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2óra 45p
Filet Wellington
1óra 45p
Semmelknödel
50p
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1óra 10p
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1óra 30p
Rinderfilet Wellington
3óra
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45p
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4óra 30p
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1óra 30p