Portwein-Bäckchen mit Spätzle

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

4.1 38 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 5óra 10p

6 Portionen

Összetevők

Spätzle

Mehl
550 g
Salz
1 geh. TL
Muskat
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Eier
5
Wasser
200 g

Ochsenbäckchen und Fertigstellung

Ochsenbäckchen halbiert
800 g
Salz zum Würzen und Kochen
Pfeffer zum Würzen
Öl zum Braten
Rinderfond
900 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knollensellerie in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Portwein
200 g
Tomatenmark
80 g
Lorbeerblätter
2
Wacholderbeeren
2
Wasser zum Kochen
Brokkoli in kleinen Röschen
200 g
Speisestärke
30 g
Wasser
30 g
Zucker
½ - 1 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 45 g

Kalória 3397 kJ / 811 kcal

Zsír 31 g

Rost 7.3 g

Szénhidrát 79 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Slow Cooking mit Thermomix® 27 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen-Chili

40min

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1h 45min

Süßkartoffel-Chili

50min

Rote-Bete-Eintopf

1h 30min

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1h 10min

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

1h

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

35min

Rindsragout unter der Blätterteig-Haube

2h 20min

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2h

Gefüllte Pljeskavica

2h 30min

Összes megjelenítése