Ugrás a fő tartalomra Keresés
Portwein-Bäckchen mit Spätzle

Portwein-Bäckchen mit Spätzle
4.1 35 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 5óra 10p
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Spätzle
  • Mehl
    550 g
  • Salz
    1 geh. TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Eier
    5
  • Wasser
    200 g
Ochsenbäckchen und Fertigstellung
  • Ochsenbäckchen halbiert
    800 g
  • Salz zum Würzen und Kochen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten
  • Rinderfond
    900 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knollensellerie in Stücken
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Portwein
    200 g
  • Tomatenmark
    80 g
  • Lorbeerblätter
    2
  • Wacholderbeeren
    2
  • Wasser zum Kochen
  • Brokkoli in kleinen Röschen
    200 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Wasser
    30 g
  • Zucker
    ½ - 1 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 45 g
Kalória 3397 kJ / 811 kcal
Zsír 31 g
Rost 7.3 g
Szénhidrát 79 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2K)

2óra 45p

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

4.4(330)

30p

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.7K)

2óra 40p

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1óra 30p

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

4.3(195)

1óra 30p

XXL-Roulade

5.0(2)

4óra

Ochsenbäckchen

4.7(502)

5óra

Coq au vin

4.5(2.4K)

2óra

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(316)

2óra

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

4.7(221)

1óra 30p

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

4.1(76)

26óra

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.2K)

1óra

 Összes megjelenítése