Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 300 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Rinderbeinscheiben (à ca. 200 g, ca. 1 cm hoch)
- Mehl zum Bemehlen
- Öl zum Braten
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Wacholderbeeren
- 300 g Rotwein, trocken
- 100 g Tomatenmark
- 50 g Bratensaucen-Paste (siehe Tipp)
- 700 g Rinderfond
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2605 kJ / 622 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 28 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 11.2 g
- Nátrium
- 528 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis
1h
Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1h 30min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1h 30min
Spargel-Hähnchen-Curry zu Reis
1h
Bolitos in Tomatensauce
1h
Zitronenhuhn mit Bulgur
1h
Schupfnudel-Bratwurst-Auflauf
1h 20min
Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen
1h 10min
Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer
1h 30min
Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln
1h
Schweinslungenbraten mit Spargel
1h 10min
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50min