Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
TM6 TM5

Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce

4.1 (74 értékelés)

Összetevők

  • 400 g Äpfel, rotschalig, mit Schale
  • 1 rote Zwiebel (70 g), halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Putenschnitzel, klein, dünn (à 125 g)
  • Pfeffer zum Würzen
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 300 g Porree, in Ringen (5 mm)
  • 100 g Sahne
  • 30 g Mehl
  • 10 g Senf
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Estragon, getrocknet

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1944 kJ / 465 kcal
Fehérje
38 g
Szénhidrát
54 g
Zsír
10 g
Rost
6.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése