Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fülle
- 4000 - 6000 g Gans, küchenfertig
- 250 g Äpfel, entkernt
- 250 g Maroni, gegart, geschält
- ¼ TL Nelkenpulver
- 1 EL Majoran, getrocknet
- 1 TL Salz
- Semmelfülle, selbstgemacht, roh (siehe Tipp)
Marinade
- 150 g Butter oder Flomen (Gänsefett), in Stücken
- 2 EL Majoran, getrocknet
- 1 EL Beifuß, getrocknet (választható)
- 2 TL Salz
- 200 g Orangensaft, frisch gepresst
Gans zubereiten
- 500 g Geflügelfond (oder Hühnersuppenwürfel aufgelöst in Wasser)
- 500 g Suppengemüse
- 250 g Äpfel
- 200 g Maroni, gegart, geschält
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 7351 kJ / 1750 kcal
- Fehérje
- 83 g
- Szénhidrát
- 65 g
- Zsír
- 108 g
- Rost
- 12 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGebratenes Huhn mit Gemüse
1sa 10 dk
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
1 godz. 50 min
Sauerkraut-Eintopf
40min
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40min
Türkische Pizza - Lahmacun
1sa 10 dk
Schinken-Spinat-Pasta
30min
Fleischbällchen in Tomatensauce
35min
Hähnchen-Eintopf mit Süßkartoffeln und Kidneybohnen
45min
Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen
45min
Spaghetti Carbonara
35min