Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Semmelknödel
- 2 Brötchen, getrocknet, mit Vollkornanteil (ca. 130 g), in Scheiben (1 cm)
- 1 Bund Petersilie, frisch, ohne Stiele
- 1 Zwiebel, halbiert (ca. 80 g)
- 10 g pflanzliches Öl
- 60 g halbentrahmte Milch
- 1 Ei
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
Lauch-Pilz-Ragout
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g pflanzliches Öl
- 500 g Wasser
-
½
TL Gemüsebouillon
vagy ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 200 g Pilze, frisch, halbiert, ggf. geviertelt
- 200 g Lauch, in Ringen (1 cm)
- 100 g Milch
- 2 geh. TL Maisstärke (z. B. Maizena), (10 g)
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1785 kJ / 426 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 11.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChampignon-Kartoffeleintopf
1h
Peperoni-Risotto
35min
Linsendal
35min
Ofen-Käseschnitte
35min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45min
Quinoa-Broccoli-Gratin
1 Std. 10 Min
Griechischer One-Pot
30min
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1 Std. 10 Min
Tomatenreis One Pot
30min
Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen
35min
Knoblauch-Kartoffel-Tätschli
45min
Chili non Carne
1h